UNIKAT | Ecuador 75% Single Plantation

UNIKAT | Ecuador 75% Single Plantation

Edelkakao Bean to Bar: Von der Arriba Nacional Bohne der Hacienda Victoria in Ecuador bis zur Tafelkreation in eigener Herstellung.
9,80 €
Inhalt: 72 Gramm / 100 Gramm = 13,61 €
  • Lieferzeit: 3-5 Werktage

Anzahl:

  • K201
  • Kakaomasse (Ecuador 75% min.), Zucker, Kakaobutter, Emulgator: <strong>Sojalecithin</strong>, Meersalz. Kann Spuren von Milch, Nüssen, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.
  • Edelkakao Bean to Bar: Von der Arriba Nacional Bohne der Hacienda Victoria in Ecuador bis zur Tafelkreation in eigener Herstellung.

Produktinformationen

Beschreibung Beschreibung
UNIKAT | Ecuador 75% Single Plantation

UNIKAT - Vom Ursprung an einzigartig.

Vor Ort bei den Kakaobauern selbst überzeugt: Die UNIKAT Kollektion steht für den puren und natürlichen Kakaogeschmack der besuchten Ursprungsländer. Dafür reisen wir in die verschiedenen Anbaugebiete, besichtigen Plantagen, testen die Qualität der Kakaobohnen und übernehmen ab hier sowohl das Rösten und Mahlen als auch das Conchieren des Rohstoffes.

Bis zur fertigen Kreation alles aus Kevin Kugels Meisterhand.

Bohne: Arriba Nacional
Plantage: Hacienda Victoria, Ecuador
Kakaogehalt: 75% min.

Geschmacksprofil: Kräftig fruchtiges Aroma | Kirsche | Rosine | extreme Eleganz | Hauch von weißen Blüten

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Produkteigenschaften
Gewicht: 72 Gramm
Geschmacksprofil: Kräftig fruchtiges Aroma | Kirsche | Rosine | extreme Eleganz | Hauch von weißen Blüten
Lagerung: Kühl und trocken zwischen 16 und 18 °C lagern
Hinweise: alkoholfrei, laktosefrei, ohne glutenhaltiges Getreide , vegan
Information: Keine künstlichen Konservierungsstoffe, nur auserwählte und beste Zutaten
Inhaltsstoffe: Kakaomasse (Ecuador 75% min.), Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Meersalz. Kann Spuren von Milch, Nüssen, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

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