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Kollektion Nr. 8 | UNIKAT | Pralinen | Nougat und Marzipan | Trüffel

Kollektion Nr. 8 | UNIKAT | Pralinen | Nougat und Marzipan | Trüffel

Eine Auswahl von 24 Kreationen, die in Handarbeit und mit besten Zutaten in unserer Manufaktur entstehen.
31,90 €
Inhalt: 226 Gramm / 100 Gramm = 14,12 €
  • Lieferzeit: 3-5 Werktage

Anzahl:

  • K2052
  • Zucker, Kakaobutter, <strong>Vollmilchpulver</strong>, Kakaomasse, <strong>Sahne</strong>, <strong>Mandeln</strong>, <strong>Sesam</strong>, <strong>Haselnüsse</strong>, <strong>Pekannüsse</strong>, <strong>Pistazien</strong>, Maracuja, Mango, Kokosnuss, Banane, Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Limette, Apfel, <strong>Erdnüsse</strong>, Malzbier (Wasser, <strong>Gerstenmalz</strong>, Kohlensäure, Hopfenextrakt), Butterfett, Glukose, Honig, Invertzucker, Brauner Rohrzucker, Schokograppa, Cointreau, Whisky, Brauner Rum (Philippinen, Nicaragua), Batida de Coco, Malibu, Weißer Rum, Amaretto, Sekt, Marc de Champagne, Schwarzer <strong>Sesam</strong>, gepuffter Reis, Wasser, Zitronengras, <strong>Gerstenmalz</strong>, Kardamom, Chili, Cayenne, Zimtstange, Zimtblüte, Orangenöl, Orangenblütenwasser, Minze, Tonkabohne, Meersalz, Vanilleschote, Emulgator: <strong>Sojalecithin</strong>, natürlicher Vanilleextrakt, Lebensmittelfarbstoff (AZO- frei), Eichenrauch. Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.
  • Eine Auswahl von 24 Kreationen, die in Handarbeit und mit besten Zutaten in unserer Manufaktur entstehen.

Produktinformationen

Beschreibung Beschreibung
Kollektion Nr. 8 | UNIKAT | Pralinen | Nougat und Marzipan | Trüffel

Kollektion Nr. 8 kombiniert unsere UNIKAT-Schnittpralinen sowie unsere Nougat- und Marzipan Selektion mit einer Auswahl feinster Pralinen und Trüffel, die wir in Handarbeit und mit besten Zutaten in unserer Manufaktur herstellen.

Die UNIKAT Kollektion steht für den puren und natürlichen Kakaogeschmack der besuchten Ursprungsländer. Dafür reisen wir in die verschiedenen Anbaugebiete, besichtigen Plantagen, testen die Qualität der Kakaobohnen und übernehmen ab hier sowohl das Rösten und Mahlen als auch das Conchieren des Rohstoffes. Der so hergestellte Kakaolikör bildet die Basis für die Ganache unserer UNIKAT-Schnittpralinen. Das Besondere hierbei: Wir reduzieren den Geschmack auf die Kakaobohne, so dass in der fertigen Kreation der natürliche Ursprung nachempfunden werden kann.

Die Basis der Trüffel und Pralinen bildet eine Ganache-Füllung, eine Emulsion aus Schokolade, Sahne und Frucht, welche mit ausgewählten Komponenten verschiedenster Geschmacksrichtungen kombiniert wird.

Die Trüffel rollen wir anschließend von Hand in einen Mantel aus zarter Schokolade und vollenden sie mit erlesenen Zutaten.

Die Pralinen werden in eine Form gegossen und imponieren durch originelle Geschmackskombinationen und ein glänzendes Design.

Unsere Nougat Schnittpralinen stellen wir auf 100%iger Nussbasis her. Diese ergänzen wir mit Schokolade zu einer Nougat-Rohmasse, welche den Charakter der verwendeten Nuss hervorhebt. Vollendet werden die Schnittpralinen mit einem dünnen Schokoladenüberzug und erlesenen Gewürzen, passend zur jeweiligen Kreation.

Unsere Marzipan Schnittpralinen werden aus purer Marzipan-Rohmasse hergestellt, mit Gewürzen verfeinert und mit einem dünnen Schokoladenmantel umhüllt.

Inhalt: 24 Kreationen
6 x UNIKAT | 6 x Pralinen I 6 x Nougat und Marzipan I 6 x Trüffel

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Produkteigenschaften
Gewicht: 226 Gramm
Haltbarkeit: Frisches Produkt: Bei kühler und trockener Lagerung (14-16°) ca. 5 Wochen haltbar.
Hinweise: mit Alkohol
Information: Keine künstlichen Konservierungsstoffe, nur auserwählte und beste Zutaten
Inhaltsstoffe: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sahne, Mandeln, Sesam, Haselnüsse, Pekannüsse, Pistazien, Maracuja, Mango, Kokosnuss, Banane, Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Limette, Apfel, Erdnüsse, Malzbier (Wasser, Gerstenmalz, Kohlensäure, Hopfenextrakt), Butterfett, Glukose, Honig, Invertzucker, Brauner Rohrzucker, Schokograppa, Cointreau, Whisky, Brauner Rum (Philippinen, Nicaragua), Batida de Coco, Malibu, Weißer Rum, Amaretto, Sekt, Marc de Champagne, Schwarzer Sesam, gepuffter Reis, Wasser, Zitronengras, Gerstenmalz, Kardamom, Chili, Cayenne, Zimtstange, Zimtblüte, Orangenöl, Orangenblütenwasser, Minze, Tonkabohne, Meersalz, Vanilleschote, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt, Lebensmittelfarbstoff (AZO- frei), Eichenrauch. Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

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