Zu beachten: Unsere Pralinen und Trüffel sind frische Produkte und ca. 4-6 Wochen haltbar.

Kollektion Nr. 7 | Trüffel | Pralinen | Nougat und Marzipan | Trüffel alkoholfrei*

Kollektion Nr. 7 | Trüffel | Pralinen | Nougat und Marzipan | Trüffel alkoholfrei*

Eine Auswahl von 24 Kreationen, die in Handarbeit und mit besten Zutaten in unserer Manufaktur entstehen.
29,90 €
Inhalt: 242 Gramm / 100 Gramm = 12,36 €
  • Lieferzeit: 3-5 Werktage

Anzahl:

  • K2051
  • Zucker, Kakaobutter, <strong>Vollmilchpulver</strong>, Kakaomasse, <strong>Sahne</strong>, <strong>Mandeln</strong>, <strong>Sesam</strong>, <strong>Haselnüsse</strong>, <strong>Pekannüsse</strong>, <strong>Pistazien</strong>, Maracuja, Mango, Kokosnuss, Banane, Erdbeere, Himbeere, schwarze Johannisbeere, Limette, Apfel, <strong>Erdnüsse</strong>, Malzbier (Wasser, <strong>Gerstenmalz</strong>, Kohlensäure, Hopfenextrakt), Butterfett, Glukose, Invertzucker, Schokograppa, Cointreau, Whisky, Brauner Rum (Philippinen, Nicaragua), Batida de Coco, Malibu, Weißer Rum, Amaretto, Sekt, Marc de Champagne, Kakaopulver, Schwarzer <strong>Sesam</strong>, gepuffter Reis, Wasser, Zitronengras, <strong>Gerstenmalz</strong>, Kardamom, Chili, Cayenne, Zimtstange, Zimtblüte, Kaffee, Rosmarin, Rosen, Orangenöl, Orangenblütenwasser, Minze, Tonkabohne, Maltodextrin, Meersalz, Vanilleschote, Emulgator: <strong>Sojalecithin</strong>, natürlicher Vanilleextrakt, Lebensmittelfarbstoff (AZO- frei), Eichenrauch. Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.
  • Eine Auswahl von 24 Kreationen, die in Handarbeit und mit besten Zutaten in unserer Manufaktur entstehen.

Inhalte der Box

Die Kollektion bietet eine Auswahl folgender Kreationen, die wir liebevoll von Hand und mit besten Zutaten in unserer Manufaktur herstellen.

Trüffel Auswahl

Cayenne Cointreau

Die Kombination aus Cayenne Chili und Orangenlikör sorgt für die fruchtig-süße Schärfe der Dunklen Ganache.

Whisky Zimtblüte

Ein 8 Jahre gereifter Schottischer Whisky verfeinert mit gemahlenem Zimt und Zimtblüte.

Mojito

Ein Cocktail aus Weißer Schokolade, frischer Minze, Limette und weißem Rum.

Schokograppa

Piemonteser Grappa, angesetzt mit kräftigem Kakao prägt diese Dunkle Ganache.

Amaretto Mandel

100%iges Mandelmark und Amarettolikör in einer kräftigen Vollmilch-Ganache, von Mandelplättchen umhüllt.

Kokos Caribbean Rum

100%iges Kokosmark in einer Weißen Ganache, abgerundet durch Rum aus Barbados.

Pralinen Kreationen

Philippinischer Rum Tonkabohne Cuba 70%

Eine Dunkle Ganache aus kubanischer Schokolade, kombiniert mit Philippinischem Rum und fein geraspelter Tonkabohne.

Cassis Malz Madagaskar 67%

Diese Ganache lebt vom Zusammenspiel Schwarzer Johannisbeeren mit dem sanften Aroma von gemahlenem Malz.

Exotik Ecuador 39%

Vollmilch Schokolade aus Ecuador als Basis für eine Ganache mit einem exotischen Mix aus Mango, Maracuja, Banane und Kokos.

Zitronengras Kardamom São Tomé 70%

Frisches Zitronengras und leicht pikanter Kardamom in einer Ganache aus Dunkler Schokolade von der Insel São Tomé.

Erdnuss Karamell Papua-Neuguinea 35%

Ein Sahne-Karamell mit frischer Vanille und Erdnussmark kombiniert mit Vollmilch Schokolade aus Papua-Neuguinea.

Erdbeere Champagner Brasilien 66%

Dunkle Schokolade aus Grenada in einer Ganache mit purer Erdbeere und Champagner.

Kaffee

Intensiv gestoßen und gerösteter Kaffeesud in Verbindung mit kräftig dunkler Schokoladen.

Nuss Nougat

100% pürierte Haselnuss in Kombination mit zartschmelzender Schokoalden-Creme.

Maracuja

Die Säure der frisch intensiven Maracuja gemindert durch eine süßlich weiße Schokolade-Ganache.

Nuss Mandel Crunch

Leichte Rosmarinnoten im Einklang mit fruchtiger Himbeere und kräftig kakaohaltiger Schokolade.

Fleur de Sel

Ein Vanille-Rahm-Karamelll abgerundet mit Vollmilchschokolade und Meersalz.

Mango Rosenblüte

Aromatische Mangofrucht verfeinert mit duftender Rosenblüte in einer Emulsion mit weißer Schokolade.

Trüffel alkoholfrei*

ESPRESSO

Kräftige Espressobohnen, mit Sahne und Dunkler Schokolade zu einer edlen Ganache vereint.

NUSS-NOUGAT

Reines Haselnussmark in Kombination mit einer zart schmelzenden Schokoladen-Creme.

MARACUJA

Die intensive Fruchtnote der Maracuja in perfekter Harmonie mit Weißer Schokolade.

HIMBEERE ROSMARIN

Eine Ganache aus Dunkler Schokolade und Himbeerpüree, verfeinert mit frischem Rosmarin.

FLEUR DE SEL

Ein Rahm-Karamell abgerundet mit Vollmilch Schokolade und garniert mit Meersalz.

MANGO ROSENBLÜTEN

Rosenblüten veredeln diese Ganache aus Weißer Schokolade und reiner Mango.

Nougat & Marzipan Selektion

Pekannuss Rauchsalz

Pure Pekannuss in perfekter Harmonie mit Dunkler Schokolade und einem Hauch Rauchsalz.

Pistazie Mandel Puffreis

Eine Kombination aus purem Mandel- und Pistazienmark mit kross gepufftem Reis und Dunkler Schokolade.

Mittelmeer Marzipan

Reines Marzipan aus aromatischen Mittelmeermandeln umhüllt von Dunkler Schokolade.

Nuss-Mandel Crunch

Vollmilch Schokolade mit karamellisierten Haselnüssen und Mandeln.

Gerösteter Sesam

Gerösteter Sesam als reines Püree in einer Masse mit kräftiger Vollmilch Schokolade.

Orangenblüten Marzipan

Reines Marzipan aus aromatischen Mittelmeermandeln, verfeinert mit reinem Orangenöl und Wasser von der Orangenblüte.

Produktinformationen

Beschreibung Beschreibung
Kollektion Nr. 7 | Trüffel | Pralinen | Nougat und Marzipan | Trüffel alkoholfrei*

Kollektion Nr. 7 ist eine Zusammenstellung feinster Trüffel, Pralinen sowie alkoholfreier* Trüffel, kombiniert mit unserer Nougat und Marzipan Selektion, die wir in Handarbeit und mit besten Zutaten in unserer Manufaktur herstellen.

Die Basis der Trüffel und Pralinen bildet eine Ganache-Füllung, eine Emulsion aus Schokolade, Sahne und Frucht, welche mit ausgewählten Komponenten verschiedenster Geschmacksrichtungen kombiniert wird.

Die Trüffel rollen wir anschließend von Hand in einen Mantel aus zarter Schokolade und vollenden sie mit erlesenen Zutaten.

Die Pralinen werden in eine Form gegossen und imponieren durch originelle Geschmackskombinationen und ein glänzendes Design.

Unsere Nougat Schnittpralinen stellen wir auf 100%iger Nussbasis her. Diese ergänzen wir mit Schokolade zu einer Nougat-Rohmasse, welche den Charakter der verwendeten Nuss hervorhebt. Vollendet werden die Schnittpralinen mit einem dünnen Schokoladenüberzug und erlesenen Gewürzen, passend zur jeweiligen Kreation.

Unsere Marzipan Schnittpralinen werden aus purer Marzipan-Rohmasse hergestellt, mit Gewürzen verfeinert und mit einem dünnen Schokoladenmantel umhüllt.

Inhalt: 24 Kreationen
6 x Trüffel | 6 x Pralinen I 6 x Nougat und Marzipan I 6 x Trüffel alkoholfrei*

*alkoholfrei: Spuren von Alkohol als Trägerstoff möglich

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Produkteigenschaften
Gewicht: 242 Gramm
Haltbarkeit: Frisches Produkt: Bei kühler und trockener Lagerung (14-16°) 4-6 Wochen haltbar.
Hinweise: mit Alkohol
Trüffel alkoholfrei*: *Spuren von Alkohol als Trägerstoff möglich
Information: Keine künstlichen Konservierungsstoffe, nur auserwählte und beste Zutaten
Inhaltsstoffe: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sahne, Mandeln, Sesam, Haselnüsse, Pekannüsse, Pistazien, Maracuja, Mango, Kokosnuss, Banane, Erdbeere, Himbeere, schwarze Johannisbeere, Limette, Apfel, Erdnüsse, Malzbier (Wasser, Gerstenmalz, Kohlensäure, Hopfenextrakt), Butterfett, Glukose, Invertzucker, Schokograppa, Cointreau, Whisky, Brauner Rum (Philippinen, Nicaragua), Batida de Coco, Malibu, Weißer Rum, Amaretto, Sekt, Marc de Champagne, Kakaopulver, Schwarzer Sesam, gepuffter Reis, Wasser, Zitronengras, Gerstenmalz, Kardamom, Chili, Cayenne, Zimtstange, Zimtblüte, Kaffee, Rosmarin, Rosen, Orangenöl, Orangenblütenwasser, Minze, Tonkabohne, Maltodextrin, Meersalz, Vanilleschote, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt, Lebensmittelfarbstoff (AZO- frei), Eichenrauch. Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

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