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UNIKAT Kolumbien 60% Vollmilch Single Origin

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UNIKAT Kolumbien 60% Vollmilch Single Origin
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UNIKAT Kolumbien 60% Vollmilch Single Origin

Edelkakao Bean to Bar: Von der Arhuaco Criollo Bohne aus Santa Marta in Kolumbien bis zur Tafelkreation in eigener Herstellung.

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8,30 €
Inhalt: 72 Gramm / 100 Gramm = 11,53 €
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  • Artikel-Nr.: 1030
  • : Kakaomasse (Kolumbien 60% min.), Kakaobutter, Rohrzucker, <strong>Vollmilchpulver</strong>, Meersalz. Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.
  • : Edelkakao Bean to Bar: Von der Arhuaco Criollo Bohne aus Santa Marta in Kolumbien bis zur Tafelkreation in eigener Herstellung.

Produktinformationen

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UNIKAT Kolumbien 60% Vollmilch Single Origin

UNIKAT - Vom Ursprung an einzigartig.

Vor Ort bei den Kakaobauern selbst überzeugt: Die UNIKAT Kollektion steht für den puren und natürlichen Kakaogeschmack der besuchten Ursprungsländer. Dafür reisen wir in die verschiedenen Anbaugebiete, besichtigen Plantagen, testen die Qualität der Kakaobohnen und übernehmen ab hier sowohl das Rösten und Mahlen als auch das Conchieren des Rohstoffes.

Bis zur fertigen Kreation alles aus Kevin Kugels Meisterhand.

Bohne: Arhuaco Criollo

Herkunft:  Santa Marta, Kolumbien

Kakaogehalt: 60% min.

Geschmacksprofil: Grüne Olive | Sesam | leichte Fruchtnoten | Rahm

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Produkteigenschaften
Gewicht: 72 Gramm
Geschmacksprofil: Rahm | Grüne Olive | Sesam | leichte Fruchtnoten
Lagerung: Kühl und trocken zwischen 16 und 18 °C lagern
Hinweise: alkoholfrei, ohne glutenhaltiges Getreide
Information: Keine künstlichen Konservierungsstoffe, nur auserwählte und beste Zutaten
Inhaltsstoffe: Kakaomasse (Kolumbien 60% min.), Kakaobutter, Rohrzucker, Vollmilchpulver, Meersalz. Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

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