Produktinformationen "UNIKAT | Ecuador 75% Single Plantation"

UNIKAT - Vom Ursprung an einzigartig.

Vor Ort bei den Kakaobauern selbst überzeugt: Die UNIKAT Kollektion steht für den puren und natürlichen Kakaogeschmack der besuchten Ursprungsländer. Dafür reisen wir in die verschiedenen Anbaugebiete, besichtigen Plantagen, testen die Qualität der Kakaobohnen und übernehmen ab hier sowohl das Rösten und Mahlen als auch das Conchieren des Rohstoffes.

Bis zur fertigen Kreation alles aus Kevin Kugels Meisterhand.

Bohne: Arriba Nacional
Plantage: Hacienda Victoria, Ecuador
Kakaogehalt: 75% min.

Geschmacksprofil: Kräftig fruchtiges Aroma | Kirsche | Rosine | extreme Eleganz | Hauch von weißen Blüten

Geschmacksprofil: Hauch von weißen Blüten, Kirsche, Kräftig fruchtiges Aroma, Rosine, extreme Eleganz
Hinweise: alkoholfrei, laktosefrei, ohne glutenhaltiges Getreide , vegan
Information: Keine künstlichen Konservierungsstoffe, nur auserwählte und beste Zutaten
Lagerung: Kühl und trocken zwischen 16 und 18 °C lagern

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